Tartufo bianco, tartufo nero pregiato, tartufo bianchetto o “marzuolo” e tartufo nero estivo o “scorzone”. Acqualagna, comune in provincia di Pesaro-Urbino, è l’unico territorio che possiede tutti i tipi di tartufo fresco per tutto l’anno. Addirittura i 2/3 dell’intera produzione nazionale vengono trattati in loco, e questo prodotto marchigiano viene esportato in Germania, Belgio e Olanda, [...]
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Agriturismo e appartamenti a Porto Recanati [...] Ingredienti: 2 chili di cachi ben maturi Preparazione: Prendete una capiente pentola e portate a bollore dell’acqua. Non appena bolle, immergetevi i cachi per qualche minuto per far si che la buccia si tolga più facilmente. Dopodichè fate cadere la polpa in una [...] Un’ottima marmellata di albicocche [...] Finita la stagione della raccolta delle olive vi proponiamo la ricetta delle olive sotto sale !!!! Ingredienti: 1 kg di olive di media grandezza (senza foro di entrata delle larve di Mosca – Bactrocera oleae) | |||||
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