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Getullio Zaccaria e lo stoccafisso all’anconitana Lo stoccafisso nasce dal merluzzo essiccato dei mari artici, lì, da dove i vichinghi partirono alla conquista di terre lontane. Questo pesce essiccato fu l’unico nutrimento che assicurò una ricca fonte energetica all’antico popolo di navigatori durante le loro spedizioni; infatti dopo il processo di essiccazione, l’odoroso “stocco” mantiene tutti gli [...] riviera del parco del conero Rocce a strapiombo e calde atmosfere, nel Parco del Conero immediata è la sensazione di trovarsi in un posto meraviglioso, dove la natura si è divertita a dipingere un capolavoro. Istituito nel 1987 per tutelare ricchezza e varietà di flora e fauna e di tesori culturali, il Parco Regionale [...] Agriturismo e appartamenti a Porto Recanati [...] Nel centro della regione Marche, il Parco del Conero rappresenta un’oasi di rara bellezza che cela tesori aritstici, architettonici, storici e naturalistici di grande valore le cui origini sono da ricercare nel Monte Conero. Per comprenderne l’importanza ed il valore storico culturale si ricorda che nel territorio di Sirolo, abitato fin dalla preistoria, si è sviluppata dal [...] Finita la stagione della raccolta delle olive vi proponiamo la ricetta delle olive sotto sale !!!! Ingredienti: 1 kg di olive di media grandezza (senza foro di entrata delle larve di Mosca – Bactrocera oleae) | |||||
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